Ẩm Thực

5 món ngon lạ nhất định phải thử của team thích thịt

Chả lụa bì ớt xiêm xanh, chả lụa bì trứng muối, khô heo tam vị, xúc xích xông khói, xúc xích phô mai là 5 món quen mà lạ, hứa hẹn hấp dẫn“team mê thịt” thời gian tới.

Với các chị em hội mê thịt, ẩm thực không đơn thuần là món ăn lấp đầy dạ dày mỗi bữa sáng, trưa, tối, mà còn là cách thể hiện cá tính. Giống với thời trang, phim ảnh, du lịch, hội mê thịt luôn nhiệt t...

Thêm một loại gia vị quen thuộc, mẹ có nồi ngô luộc dẻo thơm, ngọt lừ

Trời se lạnh, sáng làm bắp ngô lót dạ. Chiều làm bắp ngô chống đói. Nhưng ngô luộc bán ngoài hàng mẹ chả dám mua cho cả nhà. Vậy nên tự bắc nồi luộc ngô là lựa chọn sáng suốt hơn cả.

Nhưng làm thế nào để có nồi ngô luộc dẻo thơm, phần nước ngọt có thể uống và phần bắp vẫn giữ trọn được hương vị? Cho nước nóng, nước lạnh hay nước sôi? Chỉ riêng bước này, sai một ly cũng khiến đi mộ...

Thức ăn dành cho người mắc bệnh Trĩ

Canh mồng tơi cá diếc, canh hoa hòe nấu thịt lợn, cháo a giao nấu củ sen, nước ép cà rốt sữa bò, sinh tố chuối - cà chua... là những món người bị bệnh trĩ nên dùng.

Canh mồng tơi cá diếc, canh hoa hòe nấu thịt lợn, cháo a giao nấu củ sen, nước ép cà rốt sữa bò, sinh tố chuối - cà chua... là những món người bị bệnh trĩ nên dùng.Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký H...

Món ăn giúp chữa viêm mũi dị ứng

Viêm mũi dị ứng có thể chữa trị bằng thuốc, cũng có thể chữa bằng nhiều món ăn (những món ăn này có tác dụng khu phong, trừ hàn làm thông lỗ mũi có tác dụng chống viêm mũi dị ứng).

Viêm mũi dị ứng có thể chữa trị bằng thuốc, cũng có thể chữa bằng nhiều món ăn (những món ăn này có tác dụng khu phong, trừ hàn làm thông lỗ mũi có tác dụng chống viêm mũi dị ứng).Nguyên nhân gây viêm...

Ăn Súp Gà tăng cường sức đề kháng

Súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chặn những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúm

Súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chặn những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúmCho đến nay, dù khoa học đã có những tiến bộ vượt bậc, hầu hết các loại bện...

Các lợi ích của quả vú sữa

Chất nước ngọt ngào, thơm và trắng đục của vú sữa dầm với đá và sữa, là món sinh tố giải khát được nhiều người ưa thích.

Vú sữa (Chrysophyllum cainito) là loại cây lưỡng tính (tự thụ phấn), có thể cao từ 6-30m, có tán lá dày và khỏe, thuộc họ Sapotaceae. Vú sữa có nguồn gốc ở các vùng đất thấp của Mexico, Trung Mỹ và qu...

Cách nấu cơm ngon, nấu bằng nước sôi hay nước lạnh

Gia đình tôi nấu cơm bằng nồi điện, xin hỏi nấu bằng nước lạnh hay nước sôi cơm sẽ ngon hơn?

Cho dù bạn nấu cơm bằng nồi gang đun củi hay nồi cơm điện đều nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co l...

Cách làm món ăn vặt cho chị em

Khoai lang, khoai tây, cà rốt nướng sẽ là những món ăn vặt ngon mà chị em sẽ thích.

Khoai lang, khoai tây, cà rốt nướng sẽ là những món ăn vặt ngon mà chị em sẽ thích.Khoai lang nướngNguyên liệu:- 2 củ khoai lang- 2 muỗng canh dầu ô liu- ¼ muỗng cà phê mỗi loại: ớt sừng, muối, bột hà...

Canh rau đay giúp sản phụ tốt sữa

Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong mùa hè. Ngoài công dụng là một món canh ngon, mát trong những ngày nóng nực, rau đay còn là vị thuốc chữa một số bệnh thông thường.

Nghiên cứu phân tích thành phần hóa học cho thấy, trong rau đay có Ca 498mg%, P 93mg%, Fe 3,8mg%, K 650mg%, acid ôxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamine B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,9...

Tác dụng của móng giò lợn

Móng giò lợn có rất nhiều tác dụng đặc biệt với các sản phụ, có nhiều bài thuốc từ móng giò lợn rất tốt cho các sản phụ. Hãy cùng xem tác dụng của móng giò lợn như thế nào nhé.

Theo dinh dưỡng học cổ truyền, móng giò lợn ngọt mặn, tính bình; có công dụng bổ huyết, thông sữa, thường được dùng chữa các chứng bệnh như sản phụ khí huyết suy nhược, thiếu sữa hoặc mất sữa, ung thũ...

Ăn ô mai tốt cho sức khỏe, giúp chữa bệnh

Ô mai là món ăn quen thuộc, được nhiều người Việt Nam ưa chuộng, đặc biệt là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ.

Ô mai có vị chua nhẹ của quả mơ, vị mặn của muối, vị cay ấm của gừng và vị ngọt tự nhiên của cam thảo, tất cả được hòa quyện làm nên một hương vị rất đặc trưng của Ô mai. Ô mai còn được xem như một mó...

Mẹo chữa món ăn bị cay

Khi nấu ăn, nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt vào làm món ăn bị cay, hoặc lưỡi bị bỏng rát khi ăn phải ớt, để giảm bớt sự khó chịu, bạn có thể dùng một vài mẹo chữa món ăn bị cay nhé.

Mẹo chữa món ăn bị cay1. Thêm độ ngọt:Chất ngọt làm trung hòa vị cay. Hãy thêm một ít đường hay mật ong vào món ăn, sẽ giúp vị cay giảm hẳn. Nhưng chỉ thêm từng chút một, nếu không món ăn của bạn lại ...

Những đồ ăn vặt không tăng cân cho chị em

Ăn vặt là món không thể thiếu đối với chị em phụ nữ, nhưng tăng cân cũng là một điều mà chị em vô cùng lo lắng. Tìm hiểu về những đồ ăn vặt không tăng cân cho chị em nhé.

Trứng luộcTheo nghiên cứu của các chuyên gia, trứng luộc có khả năng làm giảm cơn đói rất hiệu quả. Đây là thực phẩm giàu protein, các chất béo có lợi, cùng với đó là hàm lượng calo thấp, vì vậy có th...

Món ăn hỗ trợ trị đái tháo đường

Đái tháo đường là một căn bệnh liên quan trực tiếp từ đường ăn uống nên việc kiêng khem rất nghiêm ngặt. Ngoài ra, việc kết hợp dược thiện điều trị đái tháo đường trong các món ăn là rất cần thiết.

Vai trò của chế độ ănChế độ kiêng khem là hạn chế loại thức ăn mà người mắc bệnh đái tháo đường không nên ăn, nhưng không có nghĩa chỉ được ăn một vài loại lương thực và thực phẩm nhất định mà phải lự...

10 hãng hàng không có đồ ăn ngon nhất

Ẩm thực trên chuyến bay là yếu tố không thể bỏ qua khi đánh giá chất lượng của các hãng hàng không. Dưới đây là những hãng đã thành công thu phục vị giác của các hành khách.

10. Emirate:Hãng hàng không này thường xuyên nhận được những phản hồi tích cực về đồ ăn trong các chuyến bay. Thực đơn của hãng khá đa dạng, phong phú như pho mát Ba Tư, vịt nấu lê với nghệ tây, ức vị...

Giải mã sức hút của bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới

Bánh mì xuất hiện ở Việt Nam từ thế kỷ 19, là món ăn bình dân phổ biến nhưng lại có sức hút khắp thế giới.

Ngoài phở bò, bánh mì là món ăn Việt hấp dẫn các thực khách quốc tế và nhiều lần được truyền thông nước ngoài vinh danh. TrangCNN(Mỹ) từng đăng tải bài viết ca ngợi bánh mì Việt Nam là “loại sandwich ...